Суміш прянощів "Французька" (для фарбування м'яса)
250 ₴/кг
Показати оптові ціни- В наявності
- Оптом і в роздріб
- +380 (95) 047-90-09Менеджер
Опис
Натуральна суміш прянощів для фарбування м'ясних виробів. Чи готували ви коли-небудь м'ясо з квітами? А у Франції готують! Баранину, яловичину, свинину, дичину приправляють сумішшю солі з каркаде (гібіскусом). Кмин, тмин і гірчиця також невід'ємні компоненти м'ясних страв. Нашу суміш можна використовувати для маринаду до шашлику, як приправу для тушкованого та смаженого м'яса. Крім того, рекомендуємо обмежено використовувати кислі компоненти (лимон або оцет), оскільки гібіскус містить в собі достатньо кислого відтінку.
Рецепт приготування стейка рибай
Інгредієнти: 2 стейка яловичини (рибай); 1 зубчик часнику, сік 1 лайма, кілька гілочок коріандру
- Виложіть стейки на дошку і посипте м'ясо, і дошку сіллю й перцем. Розтертіть у пілісці суміш "Французьку", висипте на м'ясо. Полийте оливковою олією м'ясо й дошку та підніміть м'ясо по дошці, щоб воно всмоктувало всі аромати.
- Виложіть стейки на гарячу сковороду-гриль і смажте по 2 хвилини з кожного боку, щоб отримати м'ясо середньої прожарки з кров'ю (medium rare), або за власним смаком.
- Полийте оливковою олією чисту дошку і виложіть на неї стейки. Очистіть і дрібно натерте імбир, чилі і часник, і посипте цими приправами м'ясо. Полийте соком лайма.
- Розріжте стейки під кутом на кусочки товщиною 1 см і перемішайте, щоб зібрати весь сік з дошки. Посипте коріандром і поставте на стіл.
Склад суміші спецій: суміш кількох видів перцю з додаванням подрібнених спецій і солі.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Вага | 1000 г |
| Склад | Cмесь нескольких видов перцев с добавлением измельченных специй и соли |
| Тип спецій | Суміш спецій та трав |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Ціна за 1 кг | 250 |
- Ціна: 250 ₴/кг
- Спосіб упаковки: Наша компанія "Продукт Сервіс" може упакувати для вас спеції від 100 грам у пакет з крафт-паперу з застібкою-блискавкою або в щільний поліетиленовий пакет!